為切實(shí)保障人民群眾“菜籃子”安全，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，我縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極履行監(jiān)管職責(zé)，組織開(kāi)展了針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。本次抽檢將水產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)之一，旨在全面掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售水產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，守護(hù)市民餐桌安全。

本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作覆蓋了縣域內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生鮮專(zhuān)賣(mài)店以及社區(qū)零售點(diǎn)等水產(chǎn)品主要零售場(chǎng)所。執(zhí)法人員依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與抽檢規(guī)范，隨機(jī)抽取了包括魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)等在內(nèi)的多個(gè)品種的鮮活及冰鮮水產(chǎn)品。抽檢項(xiàng)目重點(diǎn)聚焦于獸藥殘留（如孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物、氯霉素等）、重金屬污染（如鎘、甲基汞）以及非法添加物等食品安全關(guān)鍵指標(biāo)。

在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)行程序，規(guī)范采樣、現(xiàn)場(chǎng)封樣、詳細(xì)記錄產(chǎn)品信息及經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，確保抽檢樣品的真實(shí)性、代表性和追溯性。所有樣品均被送往具備法定資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測(cè)?？h市監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，將立即依法啟動(dòng)核查處置程序，督促經(jīng)營(yíng)者下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品，并追溯源頭，依法對(duì)相關(guān)責(zé)任主體進(jìn)行查處，處罰信息將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)，形成有效震懾。

本次行動(dòng)不僅是單純的抽檢執(zhí)法，更是一次普法宣傳與責(zé)任壓實(shí)的過(guò)程。執(zhí)法人員結(jié)合抽檢工作，向水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)宣貫《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索取合格證明文件的重要性，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)力度和頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，特別是對(duì)消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的品種實(shí)施常態(tài)化監(jiān)管。將進(jìn)一步完善食品安全信息公示制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，構(gòu)建社會(huì)共治格局，努力讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，為我縣食品安全環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化提供堅(jiān)實(shí)保障。